テキーラ大全｜歴史・種類・飲み方まで網羅する情報メディア【一体感テキーラ】

意外と知らないテキーラの秘密 Part28｜本来テキーラは茶色じゃない

テキーラって茶色いお酒だと思っていませんか？日本でよく見るクエルボや1800は茶色いものが多いので、「テキーラ＝茶色」と思われがち。でも実はこれ、ちょっと違います。本来のテキーラは無色透明なんです。続きを読む...

バーでカッコいいと思われるテキーラの頼み方｜意外と知らないテキーラの秘密 Part27

バーでテキーラを頼むとき、もう一段階通な頼み方があります。今回紹介するのは、世界で最もバーテンダーに注文されているテキーラカクテル。マルガリータ……ではなく、その派生系です。続きを読む...

テキーラのショットは量が多すぎる？10mlで変わる飲み方「一体感㍉㍑」｜意外と知らないテキーラの秘密 Part26

テキーラのショットは25〜30mlが一般的ですが、初めての人には多すぎます。10ml程度の「一体感㍉㍑」なら香りを楽しめてアルコールの刺激も抑えられる。テキーラの印象が変わる飲み方を提案。続きを読む...

テキーラはなぜ高い？製造工程から見る価格の理由｜意外と知らないテキーラの秘密 Part25

テキーラが高い理由は3つ。蒸溜時のカットで歩留まりを犠牲にする製法、熟成中の天使の分け前、そして原料アガベの6〜8年の栽培コスト。ブランド代だけではない、製造工程から見る価格の構造を解説。続きを読む...

意外と知らないテキーラの秘密 Part24｜日本がテキーラの最大成長市場である理由

「テキーラって海外のイメージでしょ？」——そう思われがちですが、実は今、世界で最もテキーラ市場が伸びている国は日本なんです。続きを読む...

意外と知らないテキーラの秘密 Part23｜アサヒへのサイバー攻撃がテキーラにも影響を与えていた

2025年秋、日本の大手飲料メーカー・アサヒグループがサイバー攻撃を受け、受注や出荷システムが約半年にわたってストップしたのを覚えていますか？「ビールが品薄になった」というニュースは大きく報道されましたが、実は影響が出ていたのはビールだけではありません。テキーラにも波及していたんです。続きを読む...

意外と知らないテキーラの秘密 Part22｜日本で取れるテキーラの資格

ワインにソムリエがあるように、テキーラにも専門知識を体系的に学べる認定資格が存在します。今回は代表的なテキーラ関連資格を3つ紹介します。続きを読む...

テキーラのボトルに書いてある「NOM」って何？｜意外と知らないテキーラの秘密 Part21

テキーラのボトルをよく見ると、ラベルに「NOM」に続く4桁の数字が書いてあります。これ、何か知っていますか？実はこの数字、テキーラ好きが一番最初にチェックする情報なんです。続きを読む...

意外と知らないテキーラの秘密 Part20｜ワイン好きこそテキーラにハマる？

「ワイン派だから、テキーラは合わない」——そう思っている方、実は逆かもしれません。ワインとテキーラは、一見まったく違うお酒に見えます。でも楽しみ方の本質を比べてみると、驚くほど共通点が多いんです。この記事では、ワイン好きがテキーラにハマる4つの理由を紹介します。続きを読む...

テキーラに合うおつまみ・料理は？相性抜群の3ジャンルを紹介｜意外と知らないテキーラの秘密 Part19

テキーラに合うおつまみ・料理を3ジャンルで紹介。グリル系の肉料理で脂を切り、和食で素材を引き立て、柑橘料理で香りが共鳴。テキーラは実は食中酒としてかなり優秀です。続きを読む...

テキーラの色は4種類ある｜透明・琥珀・クリスタリーノ・ピンクの違い｜意外と知らないテキーラの秘密 Part17

テキーラの色は透明・琥珀・クリスタリーノ・ピンクの4種類。色の違いは熟成の仕方で決まります。ブランコは熟成なしで透明、レポサド・アネホはオーク樽で琥珀色、クリスタリーノは熟成後に透明に戻したスタイル、ロザは赤ワイン樽でピンク色に。続きを読む...

ホセ・クエルボとは？1800との関係・なぜテキーラといえばクエルボなのか｜意外と知らないテキーラの秘密 Part16

ホセ・クエルボと1800は同じ会社の兄弟ブランド。日本でテキーラといえばこの2つが出てくる理由は、早期参入とアサヒビールの流通網。実はテキーラだけでなくウイスキーブランドも傘下に持つ総合酒類企業の正体を解説。続きを読む...

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