テキーラ大全｜歴史・種類・飲み方まで網羅する情報メディア【一体感テキーラ】

ヴァンピーロとは、サングリータとグレープフルーツソーダで作るメキシコ生まれのテキーラカクテル。名前の由来と発祥、家庭にある材料で作れる簡単レシピ、おいしく仕上げるコツまで紹介します。続きを読む...

ドリロコスとは、ドリトスの袋に野菜とサルサを混ぜて食べるメキシコ発の屋台飯。家でできる基本の作り方と、塩気や辛さに合わせたいテキーラソーダの割り方・合わせ方まで紹介します。続きを読む...

メキシコの「死者の日」とは？なぜカラフルなドクロを飾り、テキーラのラベルにもドクロが登場するのか。11月1日・2日の伝統行事とドクロに込められた意味を解説します。続きを読む...

テキーラに合うおつまみは何？実は日本の定番「唐揚げ」とテキーラソーダは好相性。実際に家で合わせながら、なぜ合うのか、レモンを加える理由やおすすめの飲み方を紹介します。続きを読む...

タコス・麻辣湯・ビリヤニ人気の裏には「本場志向」と「カスタマイズ性」という共通点が。実はこの流れ、テキーラの飲み方にも起きています。続きを読む...

テキーラのボトルにドクロが多いのは、メキシコではドクロが何千年もの歴史を持つ文化の象徴だから。メソアメリカの宗教観から死者の日のカラベラまで、ドクロに込められた意味とDOS LOCOSのラベルの由来を解説。続きを読む...

なぜテキーラには、おしゃれで個性的なボトルが多い？陶器製のClase Azulや稲妻型のTesla Tequilaなど、他のお酒では珍しいデザインが生まれる理由を、テキーラのプレミアム化やメキシコ文化から解説します。続きを読む...

ブレイキング・バッドのウォルターとジェシーを演じた2人が、現実でメスカルとテキーラのブランド「Dos Hombres」を立ち上げた。名前貸しではなく本気で関わる2人のストーリーと、ブランドの特徴を紹介。続きを読む...

バタンガとは、テキーラをコーラで割るメキシコ生まれのカクテル。材料はわずか4つですが、本場La Capillaには「ナイフで混ぜる」という独特な作り方があります。発祥の歴史と自宅でできる簡単レシピを紹介します。続きを読む...

メキシコで最も古いお酒はテキーラではなく「プルケ」。アガベの樹液を発酵させた紀元前から続く酒で、アステカ時代には神聖な儀式の飲み物でした。プルケの文化にスペインの蒸留技術が加わり、テキーラが誕生した歴史を解説。続きを読む...

ウイスキーには12年・18年があるのに、テキーラに年代物が少ない理由は3つ。3年以上のカテゴリがない規格、メキシコの気候による蒸発の速さ、長期熟成でアガベの個性が薄れる味の問題。テキーラは年数ではなくアガベと樽のバランスで選ぶお酒です。続きを読む...

テキーラ観覧車とは、ショットグラスを乗せて回るLED付きの観覧車型スタンド。使い方や選び方のポイントに加え、飲みすぎのリスクと注意点も解説。テキーラは本来ゆっくり味わうお酒です。続きを読む...

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