テキーラを家で飲む。そもそもその選択肢がない人も多いと思います。
でも実は、テキーラって家にある飲み物で割るだけでもかなり美味しいんです。特別な道具もシェイカーも不要。騙されたと思って一度試してほしい、家で簡単に作れるテキーラカクテル4選を紹介します。
① テキーラソーダ（テキソー）
テキーラ＋炭酸水。これだけ。
ウイスキーのハイボールとまったく同じ構造で、テキーラを炭酸で割るだけのシンプルな飲み方です。すっきりした飲み口で、普段ハイボールを飲む人にも馴染みやすい。
割合はテキーラ1：ソーダ2.5〜3が目安。炭酸がアガベの香りを引き立てるので、ストレートとはまた違った爽快な表情が楽しめます。食事中にも合わせやすく、和食との相性も抜群です。
詳しい作り方はテキーラのソーダ割りの記事でも解説しています。
② テキーラコーク
テキーラ＋コーラ。意外な組み合わせに思えますが、コーラの甘さとテキーラの風味がよく合います。
割合はテキーラ1：コーラ3くらいが目安。ここにライムをひと絞り加えると、メキシコで親しまれている「バタンガ（Batanga）」に近いスタイルに。バタンガはメキシコの港町で生まれたカクテルで、現地ではテキーラコークにライムと塩を加えて飲むのが定番です。
コーラは家に常備している方も多いので、一番ハードルが低いテキーラカクテルかもしれません。
③ テキーラオレンジ
テキーラ＋オレンジジュース。オレンジの果実感とテキーラのアガベの甘みが自然に馴染みます。
割合はテキーラ1：オレンジジュース2〜3。さらにグレナデンシロップを少量加えてゆっくり沈めると、赤からオレンジへのグラデーションが美しい「テキーラサンライズ」になります。見た目も華やかで、ホームパーティーの一杯にもぴったりです。
④ テキーラジンジャー
テキーラ＋ジンジャーエール。生姜の爽やかな辛さとテキーラの風味がよく合う、意外な好相性の組み合わせです。
割合はテキーラ1：ジンジャーエール3くらい。個人的には辛口のジンジャーエールがおすすめ。甘口だとテキーラの個性がジンジャーエールの甘さに埋もれてしまいますが、辛口ならアガベの風味とジンジャーのスパイス感が引き立て合います。
どれも「注いで割るだけ」
4つのカクテルに共通しているのは、特別な道具が一切いらないこと。グラスに氷を入れて、テキーラを注いで、割り材を加えて軽く混ぜるだけ。シェイカーもメジャーカップも不要です。
テキーラはショットで飲むだけのお酒ではありません。家飲みの選択肢に入れてみると、意外と使いやすいお酒だと気づくはずです。
カクテルのベースには100%アガベを
どのカクテルでも共通して大事なのが、100%アガベのプレミアムテキーラを使うこと。ミクストテキーラだと割り材の味に負けてしまいますが、100%アガベならアガベ由来の自然な甘みと香りがカクテルの中でもしっかり活きます。
DOS LOCOSのブランコは100%ブルーアガベ・無添加。ソーダ割りはもちろん、コーラやオレンジジュースで割っても、アガベの風味が消えずにカクテルのベースとして力を発揮します。
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