テキーラには、着色料や香料などの添加物が1%未満なら表示義務なしで加えられるというルールがあります。つまり「無添加のテキーラ」は、知識がないと選べません。
この記事では、無添加テキーラの選び方の基準と、愛好家の間で無添加として評価されているおすすめの5本を紹介します。
無添加テキーラを選ぶ2つの基準
前提として、無添加テキーラを選ぶ基準はシンプルです。
① 100%アガベであること ラベルに「100% de Agave」の表記があるもの。この表記がないミクストテキーラは、アガベ以外の糖分が最大49%含まれています。
② 作り手が無添加を公言し、裏付けがあること 添加物には表示義務がないため、無添加かどうかは作り手の姿勢でしか判断できません。伝統製法を守る蒸溜所か、無添加を明言しているか、第三者の検査や評価があるか——ここを見ます。
この2つを満たすテキーラは、アガベ本来の甘みと、雑味のないクリアな後味が共通しています。それでは5本を見ていきましょう。
① パトロン シルバー｜迷ったらまずこれ
世界で最も有名なプレミアムテキーラ。無添加を公言し、近年は民間機関の検証も取得しているブランドです（テキーラには業界公式の無添加認証制度がなく、検証はいずれも民間プログラムによるものです）。酒販店やバーでの入手しやすさは圧倒的。柑橘のフレッシュさとアガベの甘みのバランスが良く、「無添加テキーラの入口」として選びやすい1本。
② G4｜"純粋さ"を極めた愛好家の定番
伝説的な蒸溜師フェリペ・カマレナが手がける、エル・パンディージョ蒸溜所のブランド。雨水と湧き水をブレンドした仕込み水や自家栽培のアガベなど素材の純度への徹底ぶりで知られ、無添加テキーラの検証リストでも常連の存在です。ミネラル感のあるクリーンな味わいは、アガベそのものを感じたい人にうってつけ。
③ テキーラ・オチョ｜アガベの「畑」を味わう
ワインのようにアガベの畑（単一農園）ごとにボトリングするユニークなブランド。同じブランコでも収穫年や畑によって味が変わる、無添加だからこそ成立する楽しみ方を提案しています。飲み比べの奥深さに触れたい中級者以上へ。
④ カスカウィン｜知る人ぞ知るバジェス地方の実力派
1904年創業、エル・アレナルの家族経営蒸溜所。レンガ窯でのアガベ加熱など伝統製法を守る小規模生産で、世界のテキーラ愛好家がこぞって名を挙げる通好みのブランドです。流通量が少なく日本では見つけにくいものの、出会えたら試す価値は十分。ちなみに、次に紹介するDOS LOCOSと同じハリスコ州バジェス地方の造り手です。
⑤ DOS LOCOS｜分析データで無添加を裏付けた日本初上陸ブランド
2026年に日本へ上陸したばかりの、ハリスコ州アマティタン産100%ブルーアガベテキーラ。家族経営の蒸溜所（NOM 1459）で少量ずつ造られています。
特徴は、無添加であることをテキーラ規制委員会（CRT）公式ラボの分析データで裏付けていること。公式の無添加認証制度が存在しない中で、公言だけでなく数値データを持っているブランドは世界的にも多くありません。
キレのあるBlancoと、樽の甘みをまとったまろやかなCristalinoの2種類。日本では当ストアが独占輸入しています。
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まとめ｜無添加テキーラは「体験が変わる」
5本に共通するのは、アガベ本来の味を信じて、余計なものを足さないという哲学です。添加物入りのテキーラしか飲んだことがない人ほど、その違いに驚くはず。
まずは手に入りやすい1本から、無添加テキーラの世界を体験してみてください。
