テキーラ版の食べログがあるって知っていますか？
ワインには「Vivino」、ビールには「Untappd」。そしてテキーラにも専用のアプリがあります。その名は「Agave Matchmaker」。テキーラ好きの間では定番ですが、まだ知らない人も多いはず。今回はこのアプリの魅力を紹介します。
世界中のテキーラがデータベース化されている
Agave Matchmakerは、世界中のテキーラとメスカルの情報が網羅されたデータベースアプリです。気になる1本を検索すると、以下の情報がすべて見られます。
蒸溜所（NOM番号）：Part21で紹介したNOM番号ももちろん掲載。どの蒸溜所で造られているかが一発でわかります。同じNOMで検索すれば、その蒸溜所が造っている他のブランドも一覧で確認可能。
原料と製法：100%アガベかミクストか、どんな蒸溜方法を使っているか、熟成に使っている樽の種類まで。ラベルだけでは読み取れない製造の裏側が見えます。
味の評価とレビュー：世界中のテキーラ好きがレビューを投稿しており、リアルな評価がわかります。プロのテイスティングノートだけでなく、一般ユーザーの「飲んでみた感想」も見られるのが食べログ的なポイントです。
テキーラ選びが変わる
このアプリがあると、テキーラの選び方がまったく変わります。
たとえばバーで見たことのないテキーラに出会ったとき。その場でアプリを開いてNOM番号を検索すれば、「あ、これはあのブランドと同じ蒸溜所だ」とわかる。味の方向性が予想できるから、知らないブランドでも安心して注文できます。
ネットでテキーラを買うときも同様。レビューの評価やテイスティングノートを事前にチェックすれば、ハズレを引くリスクがぐっと減ります。
添加物情報もチェックできる
Part8で紹介したとおり、テキーラの添加物にはラベルへの表示義務がありません。Agave Matchmakerでは、一部のブランドについて添加物の有無に関する情報が掲載されていることもあります。
「無添加のテキーラを選びたい」という方にとって、アプリの情報は大きな判断材料になります。
テキーラを「知る」ための入口
Agave Matchmakerは、テキーラをすでに飲んでいる人だけのアプリではありません。これからテキーラを知りたい人にこそおすすめです。
蒸溜所ごとに製法の違いを比べたり、熟成カテゴリ別に人気のブランドを探したり、レビューを読んで次に飲みたい一本を見つけたり。テキーラの知識がどんどん深まるツールです。
次に気になるテキーラがあったら、まずはこのアプリで調べてみてください。ラベルの向こう側にある情報が見えるようになると、テキーラの楽しさが一段変わります。
テキーラで一体感を生み出そう。一体感テキーラ。
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